蜜汁梨球

来源：来自互联网 作者：来自互联网 时间：2008-02-01 点击：

原料：

黄梨500克、蜂蜜100克、白糖200克。

操作：

梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油；炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜；浇明油装盘即成。：

特点：